Quando você ama tanto a comida quanto você, você provavelmente terá alguns livros de receitas favoritos (mesmo que você não os use de verdade – você um dia! Prometa!). Eu perguntei aos meus colegas editores por aqueles que eles não podem viver sem, e adicionei alguns que eu amo também. Escolha um, escolha todos – você realmente não pode errar.

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*Descalço Contessa Foolproof: Receitas que você pode confiar* Por Ina Garten

Ina é basicamente meu ídolo, então eu tenho vários de seus incríveis livros de receitas. Mas com receitas como couve de bruxelas assada balsâmico e bolo perfeito, Infalível tem que ser meu favorito. É bom ter à mão para entreter também.

US $ 20, amazon.com

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__Dominando a arte da culinária francesa, volume um

Por Julia Child__

Como eu não incluí Julia nessa lista? Se você quer aperfeiçoar sua receita de pastelaria ou está fazendo um full-on Julie e Julia reencenação, Dominando a arte da culinária francesa é o seu novo melhor amigo amanteigado.

US $ 17, amazon.com

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__Escola de Culinária de Martha Stewart: Lições e Receitas para o Cozinheiro Caseiro

Por Martha Stewart

Se você precisar grave ajudar na cozinha, o manual de culinária de Martha é para você. Deixe Martha ensiná-lo de tudo, desde a maneira correta de segurar uma faca de chef até como fazer um assado de costela impressionante para uma multidão.

US $ 25, amazon.com

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__O livro essencial do New York Times Cook Book

De Amanda Hesser__

o New York Times selo de aprovação nunca é demais, certo? Livro de receitas da assinatura do jornal apresenta receitas testadas e comprovadas para ovos (quem quer brunch?), Frango assado e doces em abundância.

US $ 30, amazon.com

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__Momofuku

Por David Chang e Peter Meehan

Se você não conhece David Chang (ou não esteve em nenhum de seus incríveis restaurantes de Nova York), ele é o rei da culinária asiática criativa. Vale a pena pegar Momofuku para receita de pão de carne de porco famoso de Chang sozinho.

US $ 24, barnesandnoble.com

livros de culinária momofuku milk

__Barra de Leite Momofuku

De Christina Tosi__

E onde David Chang estaria sem sua genial chef, Christina Tosi? O inventor do Cereal Milk e do Compost Cookie compartilha suas próprias receitas famosas no livro de receitas de sobremesas de Momofuku.

US $ 20, amazon.com

livros de culinária skinnygirl bethenny

__O prato Skinnygirl

Por Bethenny Frankel e Eva Adamson

Bethenny construiu seu império sobre uma vida saudável (quem não teve uma garrafa de Skinnygirl Margarita neste momento?) E O prato Skinnygirl é um go-to para pratos saudáveis ​​que não economizam em delícias. Atenção: O pão de banana Boo Boo é completamente viciante.

US $ 12, amazon.com

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__EatingWell Serve Dois: 150 Saudável em Pressa Supper

Por Jim Romanoff e os editores do Comer bem__

Quando pedi a Lindsey a escolha de seu livro de receitas, ela me enviou o link para este livro com três palavras: “Melhor. Livro de receitas. Sempre”. Vendido.

US $ 18, amazon.com

livros de culinária food52 1

__The Food52 Cookbook: 140 Receitas vencedoras de cozinheiros domésticos excepcionais

Por Amanda Hesser e Merrill Stubbs

Três razões para amar este livro de culinária da Food52: Todas as receitas vêm de verdadeiras cozinheiras domésticas, as fotos são impressionantes, e o site de onde vem é aprovado por Gwyneth Paltrow..

US $ 23, amazon.com

100 recipes cover

__100 receitas que toda mulher deve saber: frango de noivado e 99 outros pratos fabulosos para você obter tudo o que você quer na vida

Por Cindi Leive e os editores de Glamour__

Claro, sou um pouco tendencioso. Mas GlamourO nosso próprio livro de receitas não é apenas sobre o famoso Chicken Engagement. Tem toneladas de outras receitas descaradamente nomeadas, como Instant Happiness Mac e Cheese e Who Calls a Meeting às 5 da tarde. Fritar. Confie em mim, você vai adorar.

US $ 25, amazon.com

Qual desses livros de receitas você tem em seu arsenal? O que é seu livro de receitas favorito?