Jullie.

De zomer is zo dichtbij. En elke zomer stof ik mijn blender af, koop een nieuwe fles Baileys Irish Cream en maak BBC’s. Als je niet weet wat een BBC is (afkorting van Baileys Banana Coolada), dan krijg je een traktatie.

kokosnoot

ingrediënten:

Kokoscrème (zoek dit in een blikje in de supermarkt)

Banaan

Baileys

Ijs

Chocolade siroop

drinken

instructies:

Pulseer wat ijsblokjes in een blender tot slush. Voeg een banaan, ongeveer twee eetlepels kokosroom en ongeveer vier schoten van Baileys toe. Meng goed. Sprenkel chocoladesiroop rond de binnenkant van twee glazen en giet het BCC-mengsel erbij. Drink en word verliefd.

Deze dikke, koude, kokosnoot-drank is mijn absolute favoriet. Pas de verhouding van de ingrediënten naar uw smaak aan, of maak hem dikker of vloeibaarder naar uw wensen. Voeg 10.000.000 punten toe als je het op een strand in een afgelegen plaats drinkt, maar het is net zo lekker in je keuken.

Naar welk drankje kijk je het meest naar uit deze zomer?