0326 bethenney frankel vg

Ai auzit de noua carte În mod natural subțire: Eliberați-vă Fata Slăbănătoare și eliberați-vă de o viață de dietă? Este scris de Bethenny Frankel de la Realul casnicii din New York City. (Bethenny este, de asemenea, un bucătar natural al alimentelor și proprietar al companiei BethennyBakes, plus un cronicar pentru Sănătate – este ocupat!). farmecEditorul fabulos de modă la mare, Suze Yalof Schwartz (de la Slavă la faima de modă) a verificat recent cartea și ne-a raportat…

Când mi-am dat mâna pe cartea lui Bethenny, literalmente nu m-am putut abate. Mă simțeam ca și cum ascultaam eu însumi despre obiceiurile mele alimentare. Dezvăluirea completă: Sunt incapabil să fac o dietă (nu este doar în ADN-ul meu!) Și îmi plac mâncarea (brânză, pâine, paste, chineză, o numiți) dar după ce am citit cartea ei, am pierdut cele cinci lire sterline de care nu am putut scăpa de când am avut un copil. Veștile bune? Încă mai mănânc tot ce vreau, doar mai puțin, ceea ce mă face să mă simt mai bine. Bethenny are două strategii de control porție pe care le-am găsit foarte utile:

Când mergeți la un restaurant, comandați două aperitive și un mic desert, mai degrabă decât obișnuitul mare adunare. Ea promovează pe deplin împărtășirea (care este întotdeauna mai distractivă) și degustând totul fără a vă umple prea mult cu un singur lucru plictisitor. La domiciliu, ea sugerează să încerce să mănânce o plăcuță de salată, spre deosebire de o farfurie.

De asemenea, îmi plac sugestiile ei de a te opri atunci când mănânci numai pentru că ești plictisit sau stresat. Atât de mulți dintre noi fac acest lucru tot timpul, și mănâncă atunci când într-adevăr nu sunt foame.

Partea mea preferată din cartea ei sunt rețetele. Sunt obsedat de Faux Cheesecake! Iată cum se face:

1/2 cană de brânză de vaci friptură (Prietenia face una grozavă) sau brânză ricotta cu conținut scăzut de grăsime

1/2 linguriță extract de vanilie sau migdale (sau lămâie, fistic, migdale)

1 lingura de chipsuri de ciocolata neagra sau o migdale de sticla sau orice altceva care vine cu aroma

1 linguriță de miere sau sirop de arțar

Combinați toate ingredientele într-un castron mic sau în ramekin. Mâncați imediat sau acoperiți și răciți.

Această rețetă servește, dar puteți să o dublezi cu ușurință pentru două persoane, dacă doriți să o serviți ca un desert.

Și, bineînțeles, având o anumită motivație pentru a mânca mai sănătos este întotdeauna cheia. A mea? Purtarea acestei rochii de către Carmen Marc Valvo Bună dimineața America!

–Suze Yalof Schwartz *

Mulțumesc, Suze! Acum spune-mi, care este motivul pentru care mâncați mai sănătos?

Foto: Simon și Schuster