cânepă milk

Dacă urmați bloggeri pentru alimentele de sănătate pe Instagram, ați observat recent o creștere a numărului de hematoane de lapte de cânepă și a fotografiilor. Oamenii au postat fotografii de tot, de la latte de lapte de cânepă până la sticlele reale ale lucrurilor.

Un fan al vieții sănătoase, Hilaria Baldwin a spus într-un interviu recent că îi dă laptelui de cânepă de familie, pe care îl numește “cel mai bogat” lapte care “nu are prea multe junk în ea”.

Dar de ce sunt atât de mulți oameni în lapte de cânepă? Și este cu adevărat mai bună decât laptele de vacă și alte alternative de lapte acolo?

În primul rând, elementele de bază: laptele de cânepă este fabricat din semințe de cânepă, apă, și (de obicei) un îndulcitor. “Pretenția sa faimă este cantitatea mare de acizi grași omega-3 – o ceașcă poate oferi aproape o întreagă zi de recomandare a aportului”, spune dieteticianul înregistrat Alissa Rumsey, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Omega-3 acizi grași s-a descoperit că scade inflamația corporală și protejează împotriva bolilor de inimă și a anumitor forme de cancer, deci este un mare plus pentru laptele de cânepă.

“Cârnia este, de asemenea, una dintre putinele alimente vegetale care furnizeaza proteine ​​complete, ceea ce inseamna ca contine toti aminoacizii esentiali pe care corpurile noastre le necesita, dar nu le pot face singuri”, spune Karen Ansel, co-autor al dietei nutritioniste Calendarul de dieta: o lună pe lună Ghid de a pierde în greutate în timp ce trăiește viața ta. Corpurile noastre folosesc acești aminoacizi esențiali pentru a sintetiza proteinele pe care le folosim pentru a construi mușchi, celule și anticorpi, explică ea.

Laptele de cânepă poate fi, de asemenea, o sursă bună de calciu dacă alegeți unul care este fortificat cu calciu, adaugă Ansel. (Ar trebui să spună pe etichetă).

Dar Ansel subliniază că laptele de cânepă nu este o sursă imensă de proteine, deoarece vă oferă doar aproximativ trei grame pe cană, comparativ cu opt grame, pentru o ceașcă de lapte de lapte. De asemenea, poate fi ridicat în zahăr. “Laptele de cânepă conține mai mult zahăr decât laptele, deci dacă încercați să reduceți zahărul, este posibil să nu fie cea mai bună alegere”, spune Ansel.

Cu toate acestea, dieteticianul nutritionist, Lisa Moskovitz, CE, CEO al NY Nutrition Group, spune că cânepa poate fi una dintre cele mai bune opțiuni de lapte non-lactate. “Soia poate provoca în continuare probleme de digestie potențială și reacții alergice, iar majoritatea mărcilor de lapte de orez nu conțin aproape aceeași cantitate de proteine, fibre sau alți nutrienți ca laptele de cânepă”, spune ea. Dar, adaugă ea, migdalele, nuca de cocos și laptele de cajou sunt, de asemenea, alternative bune.

Experții sunt de acord că nu este nimic în neregulă cu laptele de vacă pentru persoanele care nu au intoleranță la lapte. Dar, dacă căutați o alternativă nondairy și ați putea folosi un impuls pentru aportul de omega-3, probabil că merită să încercați laptele de cânepă.