Ramane burgeri! Acesta este un lucru acum – ați încercat unul?

În principiu, înlocuiți bunul cu … tăițele. Și nu sunt nici măcar cel mai mare fan al burgerilor din lume, dar spune-mi dacă nu este vorba de a-mi intra în burtă-acum:

Ramane burgeri originari din Smorgasburg din Brooklyn – și încep să apară peste tot. Dar puteți să vă faceți propria versiune sănătoasă, ca cea de la POPSUGAR Food. Această frumusețe ceasornic la 80 de calorii pentru “bun” … și 160 de calorii pentru burger.

ramen burger

Pentru bun:

Casa Ramenului a lui Annie Chun, orice aromă

1 ou (sau înlocuitor de ou alb)

Pentru burger:

1 patch curcan

Într-o cratiță, aduceți 1 1/2 căni de apă la fiert. Se taie fidea timp de 1 minut, apoi se îndepărtează de căldură și se scurge. Într-un castron mic, amestecați un ou sau un înlocuitor de ou alb. Adăugați rameni fierți și amestecați până când fidea este acoperită cu ouă. Împărțiți-le în două porțiuni și așezați fiecare jumătate în rachete sau în alte recipiente. Acoperiți rama cu folie de plastic și cântărați-o ca o supă de conserve – pentru a se forma într-o formă bună. Refrigerați timp de cel puțin 15 minute. Îndepărtați chiflele de rame și gătiți-le la căldură cu o temperatură medie până când paturile sunt maronii de aur pe ambele părți.

Pentru burger, dezghețați curcani în frigider. Se amestecă o lingură de ulei de măsline cu piper negru, pulbere de chili sau salvie și o stoarcere de suc de lămâie. Se amestecă amestecul de ulei pe ambele fețe ale pattei și se fixează timp de 30 de minute maxim. Puneți patty în tigaie și gatiți până când se rumenesc pe ambele părți. Închideți patty în chifle, sus cu condimente preferate, și mâncați!

Ai mai avut vreodată un burger de rameni? Ai încerca? (P.S. Vreți mai multe rețete sănătoase? Faceți clic aici – este ca o comoară!

Foto: POPSUGAR Alimentare